07 Eylül 2008, 05:46:54 *
Merhaba, Ziyaretçi. Lütfen giriş yapın veya üye olun.

Kullanıcı adınızı, parolanızı ve aktif kalma süresini giriniz
 
  Site Ana Sayfa   Forum   Yardım Takvim Giriş Yap Kayıt  

Reklamlar
+  En güzel manzaralar harika resimler Doğa Manzaraları - tabiat resimleri, manzaraları, manzaralar, resimler, doğa, doga, ağaçlar, kuşlar, çiçekler, böcekler, günbatımı, gün doğumu, gün batımları, kış manzaraları, ada manzaraları, dağ manzaraları, dağlar, göller, ırmaklar, ırmak, göl, dağ, akarsu, ağaç, ağaçlar, bitkiler, yaprak, yapraklar, karlı resimler, manzaralar, bahar, Manzara resimleri manzara resimleri, Doğa Resimleri, Tabiat Resimleri, Orman Resimleri, Yeşilik Resimleri, ilkbahar, sonbahar, duvar kağıtları, duvar kağıdı, wallpaper, wallpapers, ekart, e-kart fotoğraflar, fotoğrafları, resim, resimler, resmi, foto, fotos, winter scenes, mountain, island, sunshine, sunset, lake, river, flowers, birds,bild, bilder, photo, images, pictures, picture, deniz feneri, deniz fenerleri, lighthouses, resim galerisi, galerileri, office 2007 türkçe,
|-+  YAŞAM & MUHABBET & EĞLENCE
| |-+  Yemek Tarifleri (Moderatör: sky__walker)
| | |-+  Mükemmel pilavın sırları
Sayfa: [1]   Aşağı git
« önceki sonraki »
  Yazdır  
Gönderen Konu: Mükemmel pilavın sırları  (Okunma Sayısı 746 defa)
0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.
karanfil

Resimlerin Görüntülenmesine İzin Verilmiyor
Resimleri Görebilmek İçin Üye Ol veya Giriş Yap
Administrator
.
*****

Rep Puanı +33/-0
Offline Offline

Mesaj Sayısı: 1054

Resimlerin Görüntülenmesine İzin Verilmiyor
Resimleri Görebilmek İçin Üye Ol veya Giriş Yap



« : 31 Mayıs 2006, 11:46:56 »
Mükemmel pilavın sırları



Pilava lezzet katmak için önce tereyağı ile hafifçe kavurun. Böylece pirinçleriniz hem tereyağın lezzetini alacak hem de pişirme sırasında dağılmasını engelleyecektir. Pirinçlerin yapışmasını önlemek ve tane tane olmasını sağlamak için de pişirme suyuna bir miktar sıvı yağ ilave edin. Pilavınızın rengi de önemli ve ilik gibi bembeyaz görünmesi içinse pişme suyuna 1-2 çay kaşığı limon suyu eklemeyi deneyin.

Pilavın pişip pişmediğini anlamak için çatala, kaşığa güvenmeyin; tadına bakın. Yenilebilir yumuşaklıkta ve dişe gelir sertlikteyse kıvamı tamamdır. Henüz yenilebilir yumuşaklığa gelmemiş ancak suyu da kalmamışsa biraz daha sıcak su ekleyin ve suyunu çekinceye kadar pişirmeye devam edin. Ekleyeceğiniz suyun mutlaka sıcak olması gerekir.

Pilavı karıştırmanın, pirinçteki nişastayı açığa çıkardığını ve nişastanın da tanelerin birbirine yapışmasına neden olacağını aklınızdan çıkarmayın.

Diyelim ki, pilavınız pişti ama pirinçler çok yumuşamış, yani lapalaşmış. Endişe etmeyin ve çok kısık ateşte bir çatal yardımıyla dikkatlice havalandırarak pişirmeye devam edin. Ta ki, suyunu iyice çeksin.

Pilavı ısıtmak da ayrı bir maharet gerektirir. Mükemmel yapılmış bir pilavın ısıtıldığında tüm özelliğini kaybettiği de çok vakidir. Burada işin sırrı pilavı karıştırmamaktır. Pilava 1-2 yemek kaşığı su ekleyin ve çok kısık ateşte ısıtın. Pilavın tanelerinin bozulmaması için de tencereyi arada bir sallamak suretiyle alt üst edin.
Logged
Minik Çelebi

Yeni Besnili
*

Rep Puanı +10/-0
Offline Offline

Mesaj Sayısı: 47




tristan3706@hotmail.com
E-Posta
« Yanıtla #1 : 03 Haziran 2006, 13:41:29 »
Paylaşımın için teşekkürler.
Emeğine sağlık.
Logged
faik

Yeni Besnili
*

Rep Puanı +10/-0
Offline Offline

Mesaj Sayısı: 49





E-Posta
« Yanıtla #2 : 23 Haziran 2006, 21:05:03 »
saol ablacım emeğine sağlık
Logged
Sayfa: [1]   Yukarı git
  Yazdır  
« önceki sonraki »
 
Gitmek istediğiniz yer:  

Webservis
Start  sayfa1 sayfa2 sayfa3 sayfa4 sayfa5 sayfa6 sayfa7 sayfa8 Page8 sayfa9 sayfa10
MySQL ile Güçlendirildi PHP ile Güçlendirildi Powered by SMF 1.1.5 | SMF © 2006, Simple Machines LLC
Seo4Smf v0.2 © Webmaster's Talks 		XHTML 1.0 Geçerli! CSS Geçerli!